Venerdi 29 maggio
Degustazione di prodotti DOP, IGP e Tradizione e Sapori di Modena all’interno del forum 
“Le nuove traiettorie del turismo delle città medie in Italia. La cultura come volano dello sviluppo” 
In collaborazione con il Ristorante Strada Facendo di Modena e con l’Ist. L. Spallanzani di Castelfranco Emilia.